Слаще, чем пряник, апельсиновый манник! ТАЙМЕР советует попробовать

Продолжаем печь красивые и вкусные десертики к воскресному обеду, в чём мне, штатной стастёне ТАЙМЕРА Марии Гудыме, помогает известная одесская певица Юлианна Панченко. Её апельсиновый манник просто тает во рту, полезен для голоса и прост в приготовлении! К тому же обойдётся совсем недорого…

Об этом сообщает Слон РУ

У взрослых свои десерты, манная каша в их число не входит, но манная крупа поможет создать воздушное, крохкое тесто для нашего манника. Нам понадобятся 2 яйца, 150 граммов сахара, 150 граммов манки, стакан сметаны, пакетик ванильного сахара, 200 граммов муки, чайная ложка разрыхлителя (или немного пищевой соды, гашёной уксусом). И один крупный апельсин плюс несколько апельсиновых долек, которые выкладываем поверх теста для пущей красоты.

Слаще, чем пряник, апельсиновый манник! ТАЙМЕР советует попробовать

«Манку перемешиваем со сметаной и оставляем на полчаса, — советует Юлианна. — Из апельсина отжимаем сок, берём для теста половину стакана. Взбиваем яйца с сахаром, добавляем апельсиновый сок, потом манку со сметаной. И уже в этот крем просеиваем муку с разрыхлителем».

Кстати, форму для выпекания манника, смазав маслом, тоже посыпаем манкой. Запекаем до золотистого цвета и отставания от краёв формы, проверяя готовность сухой спичкой — на ней не должно оставаться комочков теста. С чаем или кофе наш манник пойдёт за милую душу!


Источник: “http://timer-odessa.net/neformat/slasche_chem_pryanik_apelsinoviy_mannik_taymer_sovetuet_poprobovat_324.html”