Советские пельменные были недорогим, уютным и распространённым видом общепита. Наши читатели в комментариях вспоминают советские пельменные, приводим самые интересные мемуары.

«Одно время, в конце 70-х, начале 80-х, в советских пельменных на раздаче стоял поднос с гранёными стаканами, налитыми сухим красным вином типа "Медвежья кровь", что не привлекало любителей портвейна к этой "кислятине"».

«Мы тоже в СССР в получку ходили в "Пельменную" "на троих", но у нас пельмени лепили бабульки ручную, сидя за большим котлом, лепили и бросали в котёл. Подавали пельмени с маслом, сметаной или уксус с перцем (была такая пиалка, в которую пельмени макали), на любителя. Вкус, конечно, натуральных сибирских пельмений, то ли говядина стала другой, то ли свиньи другие, но вкуса такого я уже не пробовал».

«В нашей пельменной сами лепили,вкуснота, недалеко еще пирожковая была, всего 5 столиков, беляши, пирожки с печенью, лук с яйцом, с капустой, рис с яйцом и с мясом... Наверное, даже вкуснее домашних- при нас их делали и сразу жарили».

«Мяса в этих пельменях было тоже не очень много, но были они очень вкусные... Вспоминаю, как в командировке, в гостинице, варил целую пачку в электрическом чайнике. Получился, конечно большой ком пельменей, но под 100 грамм пошли в самый раз». «Я училась в медучилище на Шмитовском проезде, и рядом было кафе «Белоснежка» и на ул. Литвина-Седого пельменная, именно туда мы чаще всего ходили обедать, в кафе было дороже. Пельмени там варили из пачек, Останкинские, на выбор- сметана или уксус с горчицей, которые уже на столах стояли. Кто-то холодец брал который, всегда подавали с солёным огурцом, кто отдельно - стакан сметаны. У меня муж до сих пор удивляется, как я могу пельмени с горчицей есть, а мне нравится».

А какие у вас остались воспоминания о советских пельменных?